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回歸“慢”有機農業時代
巴山牧場,牧場位于通江縣,是中國有機農業示范縣,素有“川陜蘇區首府”、“中國紅軍之鄉”、“中國銀耳之鄉”、“青峪豬之鄉”之稱。Pm2.5常年平均為 8.75 ,森林覆蓋率 66% 。
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優秀地方豬種,歷經360天放養
青峪豬生活在“聽音樂、吃百草、飲泉水、舔硒土、吸氧吧、青山綠水是家”的魅力生活環境中。
肉質通過中華人民共和國農業部食品檢測中心測定結果優于其他品種,肌內脂肪(大理石紋)含量是其他品種的3倍以上,維生素含量是其他品種的2倍以上,人體不能合成的硒、鋅含量是其他品種的2倍以上,富含不飽和脂肪酸、亞油酸等營養物質。可想而知青峪豬肉的美味!
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打造原生態生活方式,專屬安全食品到家。
遠離技術性和操縱性,只為體現天然之美,自然之味。
巴山牧業從飼料種植、原種保護、生態有機放養、無菌操作的屠宰加工車間、全程冷鏈運輸、自主直營終端銷售形成了完整的閉合式全產業鏈管理模式!整個過程全程自主管控,沒有第三方風險。與普通的有機食品相比,閉合式全產業鏈形成一個封閉的循環鏈,并引入國際領先的食品源頭追溯系統。率先做到在食品生產環節中全透明的無縫接受消費者的全面監督。采用從養殖到生產監管到冷鏈物流的全產業鏈模式,不僅省去了不必要的環節成本,最重要的是全程掌控食品生產過程,從源頭上確保食品安全。
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