12月25日至27日，“第二屆中國(guó)巴山年豬文化節(jié)”在巴中市通江縣巴山生態(tài)牧業(yè)舉行。數(shù)百名來(lái)自北京、廣州、上海、成都等地的客商齊聚通江，游青山綠水，看篝火晚會(huì)，品巴山土豬，大飽眼福口福。

   嗩吶聲聲、鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、人山人海！26日，中國(guó)通江第二屆巴山年豬文化節(jié)在通江縣廣納鎮(zhèn)金堂村如期舉行，來(lái)自北京、廣州、上海、成都等地的客商齊聚通江，搶購(gòu)巴山年豬，購(gòu)買(mǎi)通江段木銀耳、廣納段麻花等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食，并享受了以通江之“凈”、壁州之“雅”、諾水之“風(fēng)”、廣納之“秀”、人文之“美”為元素的饕餮文化大餐。

　　在巴山土豬有機(jī)生態(tài)放牧場(chǎng)，客商們隨著輕音樂(lè)漫步，當(dāng)看到一大群巴山土豬過(guò)著聽(tīng)音樂(lè)、吃百草、舔硒土、飲礦泉、吸氧吧的舒適生活，禁不住上前嘗一嘗巴山土豬肉的味道，贊嘆不已。

　　“我來(lái)自?xún)?nèi)蒙古呼和浩特市，看到巴山土豬科學(xué)生態(tài)的喂養(yǎng)方法，干凈舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，吃起來(lái)肥而不膩的可口味道，讓我很信奈，我已經(jīng)認(rèn)養(yǎng)了一頭小豬，2016年我還會(huì)再來(lái)。”今年78歲的內(nèi)蒙古渠桂英稱(chēng)贊不已。

　　在小豬賽跑現(xiàn)場(chǎng)，老人們、小孩子激情高漲，手里拿著白菜葉邊趕邊與小豬親切“對(duì)話”，一頭頭小豬相繼被認(rèn)養(yǎng)，一頭頭年豬紛紛被定購(gòu)。

　　來(lái)自北京的程先生告訴記者，“通江是個(gè)好山好水好地方，民風(fēng)淳樸、民情濃厚，是一個(gè)留得住鄉(xiāng)愁的地方。”

　　兩個(gè)迎親隊(duì)狹路相逢，雙方新郎、媒婆互不相讓?zhuān)@就是傳統(tǒng)巴山婚禮中的“撞親”鬧劇，吹嗩吶、抬花轎、送禮情、拜高堂、撒喜糖、喝喜酒，這是傳統(tǒng)巴山婚禮新郎迎娶新娘情景的再現(xiàn)，迎親現(xiàn)場(chǎng)笑聲、掌聲、歡呼聲此起彼伏，氣氛熱鬧非凡。

　　在廚藝大比拼現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)前期初賽選出的“金堂拼碗”“巴山年豬湯”“巴山金排”等精美菜品參加了今天的決賽，一道道以巴山土豬肉、巴山土雞、通江段木銀耳、香菇等為原料的通江美食色香味俱全，評(píng)委們連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊“好吃！”“美味”，現(xiàn)場(chǎng)的觀眾們也大飽眼福口福。

　一府三鄉(xiāng)，大美通江，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，活動(dòng)當(dāng)天，還上演了具有濃厚鄉(xiāng)土民俗氣息的《巴山背二哥》《巴山俏婆婆》等文藝節(jié)目。

  圖文綜合自中國(guó)網(wǎng)、人民網(wǎng) 馬龍 王敬